9 Must-Haves der Küchenausstattung
Hobbyköche und -bäcker aufgepasst!
Die Küche ist das Herz eines jeden Hauses. Es ist der Ort, an dem du mit deiner Familie und mit Freunden gemeinsam kochen und köstliche Mahlzeiten genießt. Ganz egal, ob du in eine neue Wohnung ziehst oder du das Kochen für dich entdeckt hast, es gibt einige Dinge, die in einer Küche nicht fehlen sollten. Im Folgenden erfährst du, auf welche Küchenutensilien du keinesfalls verzichten solltest.
Topf- & Pfannensets
Ob zum Nudeln Kochen, Gemüse Braten oder Suppe Aufwärmen – Töpfe und Pfannen sind ein wesentlicher Bestandteil der Küchenausstattung. Töpfe und Pfannen werden verwendet, um auf dem Herd verschiedenste Speisen zuzubereiten und sollten daher nicht fehlen. Mit einem Kochgeschirr-Set hast du gleich mehrere Größen zur Auswahl, wodurch du deine Gerichte auf verschiedenste Art und Weise zubereiten kannst. Wenn du dich auf das Wesentliche beschränken möchtest, kannst du für den Anfang auch eine Mehrzweckpfanne (wie eine tiefe Sautierpfanne) und einen mittelgroßen Topf verwenden. Damit wirst du den Großteil aller Gerichte problemlos zubereiten können.
Rührschüsseln
Rührschüsseln sind besonders vielseitig, da sie nicht nur zum Verrühren von Kuchenteig, sondern auch zum Marinieren oder für Salate verwendet werden können. Mit einem Set aus drei verschiedenen Größen bist du für alle Gerichte gewappnet. Rührschüsseln können neben der Zubereitung von Speisen auch zum Servieren oder zur Aufbewahrung von Essensresten im Kühlschrank verwendet werden und sind daher unerlässlich in der Küchenausstattung.
Messer
Ein gutes Messerset ist für jeden Koch ein wahres Muss. Die richtigen Messer machen beim Hacken, Schneiden und allgemeinen Vorbereiten einen Riesen Unterschied, da sie wesentlich effizienter als abgenutzte Messer sind. Messersets bestehen aus verschiedenen Messern, die für unterschiedliche Anforderungen konzipiert sind.
Messersets können in einem Messerblock gelagert werden, der griffbereit auf der Arbeitsfläche steht und die Messer in seinen Schlitzen sicher aufbewahrt. Wenn du dir lieber ein paar Messer einzeln anschaffen möchtest, wähle ein Kochmesser zum Schneiden, ein Messer mit Wellenschliff zum Tranchieren und ein Gemüsemesser zum Zerkleinern von kleineren Lebensmitteln.
Schneidebrett
Schneidebretter sind in jeder Küche unerlässlich, da sie die Arbeitsfläche vor jeglichen Schäden oder Kratzern durch Messer schützen. Dank ihrer schlanken Form können sie bei Nichtgebrauch ganz einfach im Schrank verstaut werden. Wenn du deiner Küche einen Landhausstil verpassen möchtest, dann platziere ein großes Schneidebrett aus Holz auf die Arbeitsfläche. Für Mahlzeiten mit Gästen kann ein Schneidebrett auch zum Servieren von Brot oder Obst dienen.
Tipp: Wenn du mehr über die verschiedenen Arten von Schneidebrettern erfahren möchtest, dann wirf einen Blick auf unseren Schneidebrett-Leitfaden.
Geschirrtücher
Geschirrtücher, oder auch Spültücher werden gerne übersehen, sind aber für jede Küche äußerst nützlich. Sie machen den Gebrauch von Papierhandtüchern überflüssig, indem sie dir etwas zum Abtrocknen deiner Hände und deines Geschirrs geben.
Wenn du keine Topflappen oder Topfuntersetzer hast, können Küchentücher als behelfsmäßige Topflappen oder Topfuntersetzer verwendet werden, um deine Arbeitsplatten vor heißen Pfannen zu schützen. Bewahre sie einfach in einer Schublade auf oder nutze sie als Dekoration verwendet werden, indem du sie ordentlich an den Ofen oder an die Schränke hängst.
Messbecher & -löffel
Wenn du gerne neue Rezepte ausprobierst, brauchst du für bestimmte Zutaten genaue Messungen. Messbecher ermöglichen es dir, diese Zutaten genau abzumessen, was sie zu einem Muss in der Küchenausstattung macht.
Einige Messbecher messen trockene Zutaten, andere messen Flüssigkeiten. Ja, du brauchst beides! Messbecher für trockene Zutaten und Fette (wie Erdnussbutter oder Backfett) messen Zutaten anders als Messbecher für Flüssigkeiten, die oft aus Glas bestehen und Substanzen wie Wasser oder Öl messen. Messlöffel sind für kleinere Messungen wie Esslöffel und Teelöffel und werden in Vierer-Sets angeboten. Sie können sowohl für trockene als auch für flüssige Zutaten verwendet werden.
Um auch amerikanische Rezepte nachbacken zu können, sind Messlöffel mit Cup-Einheiten auch essentiell für den Hobbybäcker zuhause.
Kaffeemaschine
Beginnen Sie den Morgen mit einer frischen Tasse Kaffee. Eine Kaffeemaschine in Ihrer Küche garantiert Ihnen einen energiegeladenen Start in den Tag, gefüllt mit erstaunlichen Kaffeebohnenaromen. Dieses unentbehrliche Gerät wird sich auch bei dem (morgendlichen) Empfang deiner Gäste als nützlich erweisen.
Backformen
Wenn du gerne backst, brauchst du Backformen in deiner Küche, um süße Leckereien herzustellen. Statte dich mit den Grundlagen aus wie einem Backblech, einem Kuchengitter und einer Muffinform, um klassische Leckereien wie Muffins, Muffins und Kekse zu genießen. Diese Backformen sind schlank genug für eine einfache Aufbewahrung und decken die essentiellen Backutensilien ab. Wenn du deine Backfähigkeiten erweiterst, investiere in praktische Küchengeräte wie eine Küchenmaschine oder Brotbackmaschine.
Lebensmittelaufbewahrung
Wenn du jemand bist, der es liebt, Reste oder Mahlzeiten für ein paar Tage am Stück vorzubereiten, ist die Aufbewahrung von Lebensmitteln ein Muss. Investiere in eine Reihe von Vorratsbehältern für Lebensmittel, die deinen Bedürfnissen am besten entsprechen, wie z.B. Glasbehälter, damit du deine Mahlzeiten immer wieder genießen kannst. Vorratsbehälter helfen dir, deinen Kühlschrank zu organisieren und verhindern, dass du Lebensmittel wegwirfst. Wenn du gerne auch unterwegs dein Essen genießt, empfehlen wir Aufbewahrungsdosen aus Kunststoff, da diese leichter sind und praktisch für den Transport.
