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Saucieren
Sauciere (aus dem Französischen) bezeichnet eine Saucenschüssel mit festem Standfuß, in der Soßen serviert werden.
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Saucieren
Eine Sauciere ist ein praktisches Serviergeschirr, mit dem du ganz einfach deine Lieblingssoßen servieren kannst. Es gibt viele verschiedene Saucieren, jedoch haben die meisten eine ähnliche Form und einen Unterteller, um zu verhindern, dass die Soße auf deine Tischdecke tropft. Eine Sauciere ist kein modernes Serviergeschirr. Tatsächlich sind die neuesten Designs französischen Saucieren aus dem siebzehnten Jahrhundert nachempfunden. Trotz der gemeinsamen Merkmale der Saucieren, haben sie alle unterschiedliche Materialien, Formen, Stile und Designs. Somit kannst du die perfekte Sauciere finden, um sie harmonisch an dein vorhandenes Serviergeschirr anzupassen oder sie absichtlich herausstechen zu lassen und somit für einen raffinierten Blickfang auf dem Esstisch zu sorgen.
Saucieren können aus verschiedensten Materialien wie Keramik, Steingut, Glas, Edelstahl oder Porzellan hergestellt werden. Saucieren aus Keramik bestehen üblicherweise aus Ton, Erdelementen und Wasser. Durch das Wasser ist es einfacher, den Ton oder die Erdelemente in kreative Formen zu bringen. Viele weiße Saucieren sind aus Keramik gefertigt, da es leichter mit wasserfesten Glasuren lackiert werden kann. Abgesehen von Keramik können Saucieren auch aus stabilem Steingut bestehen, das aus purem Ton oder Feuerton gefertigt wird. Wenn du deine köstlichen Gerichte zur Schau stellen willst, ist eine Sauciere aus Glas eine elegante Wahl, um deinen Gästen einen Blick auf den Inhalt zu gewähren. Abgesehen von elegantem Porzellan sind Saucieren aus Edelstahl aufgrund ihrer glänzenden Optik und Isolierung auch eine beliebte Wahl. Isolierte Saucieren haben eine ausgezeichnete Wärmedämmung und bewahren den Geschmack deines Lieblingssoßenrezepts länger.
Abgesehen vom Material sind Saucieren auch in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Je nach Flüssigkeitsmenge kannst du beispielsweise zwischen flachen und tiefen Saucieren wählen. Es gibt verschiedene Saucieren, die genug Soßenkapazität für unterschiedlich große Dinnerpartys haben. Bei vielen Gästen empfiehlt sich eine Sauciere mit einem Fassungsvermögen von 600 ml. Diese bietet Platz für köstliche Gerichte von Bratensoßen bis hin zu Nachspeisen. Für kleinere Runden reicht auch eine Sauciere mit einem Fassungsvermögen von 450 ml. Die meisten Saucieren haben eine ovale Form. Wenn du dir jedoch etwas Ausgefalleneres wünschst, gibt es auch runde Saucieren.
Saucieren kommen in unterschiedlichsten Designs, von klassischen zu modernen Stilen. Die Designs klassischer Saucieren stammen vom französischen Hof aus dem 17. Jahrhundert. Klassische Saucieren sind üblicherweise aus Porzellan gefertigt und von Hand mit Glasuren verziert. Moderne Saucieren haben oftmals einen Retro-Stil, der sich sowohl in der Architektur als auch im Design äußert. Moderne Saucieren sind oftmals aus einfachen und einfarbigen oder nur leicht verzierten Materialien gefertigt. Bei modernen Saucieren werden verschiedene Designs miteinander kombiniert, wodurch du deinem Serviergeschirr einen einzigartigen Charakter verleihen kannst.