Lesenswert: Bücher für Hobbygärtner & Balkonbewohner
Mit dieser Lektüre werden Garten & Balkon noch schöner
Im Garten und auf dem Balkon ist viel mehr möglich, als einfach nur ein paar Pflanzen zu ziehen. Mit bunten DIYs und Tipps zum Anbau von Gemüse und Kräutern werden aus Outdoor-Bereichen grüne Paradiese – und aus Hobbygärtnern kleine Profis. Wir stellen Ihnen vier Gartenbücher vor, die zum Schmökern und Nachmachen einladen.
Mein kreativer Stadtbalkon
© EMF/Silvia Appel
Garten Fräulein Silvia Appel ist stolze Besitzerin eines Stadtbalkons und stellt in ihrem Buch Mein kreativer Stadtbalkon jede Menge Kniffe und Tricks vor, wie dieser trotz begrenzten Platzes in ein grünes Paradies verwandelt werden kann. Der Leser kann sich beim Blättern nicht nur über gärtnerisches Basiswissen informieren, sondern entdeckt auch praktische DIYs sowie leckere Rezepte, die mit der Ernte der eigenen Balkonfrüchte gezaubert werden. Eines dieser Rezepte stellen wir dir hier vor:
Rucola-Ziegenkäse-Wraps mit Parmaschinken
Zutaten:
- 2 Wraps
- Ziegenfrischkäse
- 1 große Tomate oder mehrere kleine Tomaten
- 1 Handvoll Rucola
- 4 Scheiben Parmaschinken
- TL Ricotta
Zubereitung:
Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 Grad (Umluft) vor. Gebe die Wraps drei bis fünf Minuten lang in den Ofen.
Schritt 2: Bestreichen dann die Wraps mit Ziegenfrischkäse. Streue Salz und Pfeffer darauf.
Schritt 3: Schneide die Tomate in Scheiben und lege diese zusammen mit dem Rucola und zwei Scheiben Parmaschinken auf die Wraps.
Schritt 4: Am Schluss noch etwas Ricotta hinzufügen, einrollen und genießen!
© EMF/Silvia Appel
Appel, Silvia: Mein kreativer Stadtbalkon. DIY-Projekte und Gärtnerwissen. Igling. Edition Michael Fischer GmbH 2016. Umfang: 144 Seiten. ISBN: 978-3-86355-288-6. Preis: 19,99 €.
Handgemacht für meinen Garten
© John Gruen
Damit der eigene Garten wirklich zum grünen Paradies wird, benötigt man neben Werkzeugen auch Blumentöpfe, Rankhilfen und allerlei weitere Utensilien. Kaufen kann diese natürlich jeder, aber selbst aktiv und vor allem kreativ werden, das ist das Ziel von Autorin Susan Guagliumi: In ihrem Buch Handgemacht für meinen Garten zeigt sie 75 DIY-Projekte und erklärt Schritt für Schritt, wie Töpfe, Zäune, Pflanzstäbe und Co. selbst gebastelt werden können. So wird’s im eigenen Garten vor allem eines: individuell.
Guagliumi, Susan: Handgemacht für meinen Garten. 75 grüne DIY-Projekte. Bern. Haupt Verlag 2016. Umfang: 208 Seiten. ISBN: 978-3-258-07951-6. Preis: 24,90 €.
In die Höhe gärtnern
© Rebecca Wood
Ein gesundes Menü aus selbstgezogenen Leckereien klingt utopisch? Gemüse selbst anbauen und ernten ist leichter, als viele denken - das beweist Gudrun Ongania in ihrem Buch In die Höhe gärtnern. Der Clou: Selbst auf kleinen Balkonen gedeihen dank der hilfreichen Tipps fürs vertikale Gärtnern Bohnen, Spinat und sogar Kartoffeln. Die Autorin zeigt außerdem an Beispielen aus dem Alltag, dass auch Hotels und Einkaufszentren beim Begrünen hoch hinaus wollen – ein spannender Antrieb für die eigenen vertikalen Pflanzenkünste.
Ongania, Gudrun: In die Höhe gärtnern. Vertikale Nutzgärten leicht gemacht. Bern. Haupt Verlag 2016. Umfang: 192 Seiten. ISBN: 978-3-258-07928-8. Preis: 29,90 €.
Geh’n wir raus?
© Jacqui Small LLP
Wer im Garten schon seinen grünen Daumen bewiesen hat, kann sich in einem nächsten Schritt der Deko widmen – und dafür auf das Buch Geh’n wir raus von Charlotte Hedeman Guéniau zurückgreifen. Darin hat die Autorin vielseitige und vor allem kunterbunte Ideen für Partydeko, gemütliche Sitzecken und Tischschmuck zusammengestellt, die Lust auf mehr Farbe und Zeit im Garten machen.
© Jacqui Small LLP
Hedeman Guéniau, Charlotte: Geh’n wir raus? Style und Design für Balkon, Terrasse und Garten. München. Deutsche Verlags-Anstalt 2015. Umfang: 192 Seiten. ISBN: 978-3-421-04009-1. Preis: 29,99 €.
