Weihnachtsrezepte: Trüffeltorte, vegane Lebkuchen und Crème Brûlée
Entdecke unsere liebsten (veganen) Rezepte
DIe Tage werden kürzer und wir ziehen uns mehr und mehr in unser kuscheliges Zuhause zurück. Da kommt bei dem ein oder anderen wieder die Lust zum Backen - besonders in der Weihnachtszeit! Wenn du dieses Jahr mal etwas anderes als klassische Plätzchen ausprobieren möchtest, kannst du dich von unseren besonderen Weihnachtsrezepten inspirieren lassen. Veganes Weihnachtsgebäck ist auch dabei!
Räum deine Küche also auf und schaffe Platz für die Weihnachtsbäckerei, die nun offiziell wieder geöffnet ist...
Unsere liebsten Weihnachtsrezepte
- Weihnachtstrüffeltorte mit Schokotrüffeln und -keksen
- Stollen mit Trockenfrüchten
- Vegane Lebkuchen
- Vegane Crème Brûlée mit Spekulatiusboden
- Spekulatius-Cupcakes mit Zimtcreme
Weihnachtstrüffeltorte
Foto: Cookin Catrin
Wem schlägt das Herz noch höher, wenn er Weihnachtstrüffeltorte liest? Ganz genau! Catrin von Cooking Catrin überzeugt uns gleich doppelt mit dieser unglaublich schokoladigen Weihnachtstrüffeltorte mit Schokotrüffeln und Schokokeksen. Wenn du am Sonntag noch keine Pläne hast, solltest du dir etwas Zeit für die Torte nehmen. Es wird sich garantiert lohnen!
Zubereitungszeit: 90 min. / 1 Schokotrüffeltorte à 18 cm Durchmesser sowie ca. 10 Schokotrüffel und 15 Schokokekse
Zum Rezept geht's hier entlang.
Wir sind ebenso begeistert von Catrins veganen Brownie-Bäumchen!
Stollen mit Trockenfrüchten
Foto: arstextura
Wer genau so wie Dörthe von arstextura eine Alternative zum traditionellen Stollen sucht, dem wird der Stollen mit Trockenfrüchten bestimmt gut gefallen. Der Stollen wird ohne Marzipan und ohne Zitronat gebacken, dafür mit unterschiedlichen Trockenfrüchten wie Feigen, Datteln, Aprikosen und natürlich Rosinen und Orangeat.
Zubereitungszeit: 90 min. / 3 kleine Stollen
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Vegane Lebkuchen aus gesunden Zutaten
Foto: Foodlovin'
Lebkuchen können auch auf gesunde Art gebacken und vernascht werden - wussten wir auch nicht bevor wir das Rezept von Denise von Foodlovin' entdeckten. Denise verwendet für dieses Lebkuchenrezept nur vegane und auch noch gesunde Zutaten, die dir das schlechte Gewissen danach ersparen!
Zubereitungszeit: 60 min. / ca. 20 Lebkuchenmänner
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Pssst... Wir sind auch Fan von Denises Rezept für Bratäpfel mit Ahornsirup-Cashewcreme!
Vegane Crème Brûlée Tarte mit Spekulatiusboden
Foto: Eat This
Vegane Crème Brûlée?! Wir sind genauso erstaunt gewesen, als wir von Nadines Rezept für das typisch französische Dessert auf Eat This erfahren haben. Wer also eine kalorienärmere Version der Crème Brûlée gesucht hat oder sich vegan ernährt, für den ist das Rezept prima geeignet.
Gut zu wissen: Der Spekulatiusboden lässt sich aus nur zwei Zutaten backen!
Zubereitungszeit: 45 min., 3h kalt stellen / Tarte auf 22 cm Durchmesser
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Spekulatius-Cupcakes mit Zimtcreme
Wovon können wir im Winter nicht genug bekommen? Richtig, Zimt! Denn so richtig weihnachtlich wird es erst, wenn Heißgetränke und Süßes mit Zimt bestäubt werden. Zimt ist auch in so gut wie jedem Weihnachtsgebäck zu finden.
Maike und Jutta von kreativfieber zeigen dir, wie du mit ihren weihnachtlichen Spekulatius-Cupcakes und himmlischer Zimtcreme in Weihnachtsstimmung kommst!
Zubereitungszeit: 45 min. / 8-10 Cupcakes
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Entdecke unsere schönsten Weihnachtsdekorationen, um deine Wohnung in weihnachtliche Stimmung zu bringen!
